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材料
/ _, |4 o5 }( C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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沙律汁材料
, N9 ~3 i; T+ Z5.39.217.76檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙公仔箱論壇4 x/ X) N* S$ G4 D# K, D
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: S/ s' I4 k1 {6 U4 p5 P! e公仔箱論壇做法
2 t* W) |& \0 P+ h; L/ A' a! F公仔箱論壇1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇" t# o$ F5 |% c7 [
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
' P2 Q. O% P% _- H+ F H" n4 z$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~" v! P) q+ G( G" S0 {" N
3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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e! A S* o4 s, U \5 P3 v4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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* |9 q- a; G4 N6 _. htvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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! n2 o; `, N- O; o) M" f% H5 z% L5.39.217.76沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvb now,tvbnow,bttvb; |) k% Y5 U1 m* |( P8 I: ^
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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