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$ v4 J- J) X' N$ p2 j材料tvb now,tvbnow,bttvb F2 k& B0 n1 h z
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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4 f3 m# X% ?6 P2 `tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁材料
5 y! _0 j' [, V/ S檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙公仔箱論壇' Q9 Q# |( v8 r% ?/ }9 Z
5.39.217.76! J7 a; M; B+ a8 N8 R1 G6 N
; }+ H, n5 w- i; |; p5.39.217.76做法
0 h) ~ Q) }, Y" \公仔箱論壇1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. C4 z1 A7 ~- R
0 l# e2 z. Z7 u3 Y" R6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 H0 |: X5 {; L X
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。公仔箱論壇# u/ g p; r( }) u$ J. ?3 _
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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0 d6 F9 F4 M' F X( r T" l, r5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。2 B+ `( t6 N# o; l
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貼士
8 }2 M' c9 S* f- Q# ` I) W& [公仔箱論壇沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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