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" E& U% N2 ~8 ^5 Z+ X. J5.39.217.76材料
. O( G$ D+ u7 n& Z; ]tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇6 D* i! y. ^1 o( Y
/ l5 q& k/ P9 a" x5 I6 U6 T沙律汁材料
6 A7 k, ~2 @* H5 c0 M4 J8 k Z5.39.217.76檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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( B4 L4 i+ R( A5 Y) b8 U; ftvb now,tvbnow,bttvb做法
. M* B2 y+ v9 o# @7 U' c5.39.217.761.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
# w6 D8 i6 M( w/ h8 O& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 R+ ?+ l( O9 f& B. A# g
2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3 d2 E5 _/ I H3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。" Q0 n( M- z3 F; a% d: V6 ?; ~+ ~6 k
8 V+ _# W5 T2 z( |/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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+ q: {/ i2 `! h/ T% c沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。# t+ e( l" ^% ]& w. [/ K: Z7 Q
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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