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% N- M/ _ X( J, U, U5.39.217.76材料
/ b1 A+ d* V" i! v. O) u x" v5.39.217.76大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
1 H* p8 B$ x7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S3 \( G% N/ J) j5.39.217.76沙律汁材料5.39.217.76- a( a# [# C k4 i
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙5.39.217.76" y1 S& r9 Y+ `4 E' n! |" j j
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' a, Y# W/ ^- `2 P8 t' o公仔箱論壇做法5.39.217.760 y! s$ P; a( P( P- ?$ j
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。0 P2 l0 o: J7 o5 w- D! [
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb6 q2 |) f9 ^" k/ q
" I) z% t* F: r4 f* u& u, i公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) W0 t! C% V, {! [7 u
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沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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