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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: K# Y9 U3 l* K- j! {. e( @' |
雞 2隻
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醃料
6 g7 [' g. z$ ~% ^3 V/ \$ btvb now,tvbnow,bttvb葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! I5 j& Z- o
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 u" ]4 b: P
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。0 ~1 J3 H4 i9 k( s; ~: F; r& J
! ~8 B2 P6 O3 A# N# m& B2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" F( W. p9 d
; e8 `) ~# t# A8 ^3 Y$ Q' ~, c2 x" V( M3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 F; P3 |$ C. Y
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4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 4 }* V/ W& }( R2 y! b
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5 B" _5 D6 f" f& m1 j H6 p公仔箱論壇貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。; l, I" M$ F/ x B
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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