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材料 5.39.217.76- V5 D- w. n5 G# D
雞 2隻公仔箱論壇/ e1 M4 d5 n2 h/ G9 w; l
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醃料5.39.217.76 y5 y o5 n0 k; }& t1 o3 U
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
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$ Y3 N' l3 D* {6 c5 L( K公仔箱論壇做法& N) r; a6 J) Q, ]+ G4 A
1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
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2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
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4 a. G2 Y- S) a: b; G; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。
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8 ?2 x! }& |# r6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。
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' ]8 M" U; n, z8 `+ @公仔箱論壇貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。5.39.217.761 s) c; O9 A5 R
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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