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- K$ X& {. Z5 r9 X6 l' Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.76/ a( L, h* H0 n* L/ m
雞 2隻5.39.217.76$ |# `+ j$ z3 |
( J9 t5 d i, @4 u' q, V) Q醃料$ D$ e- A( K( B, D" g
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z' X; H$ u! {; w p6 I# w
* z( y; {2 p" g公仔箱論壇
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* v% q& [6 L k0 _5 g# i1 U5.39.217.76做法
* w; }1 @) @) M+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
2 q. X( w% j- V9 g; m7 v @6 ]0 y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 O/ O V, \! Y. V' _4 {. m
2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
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3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。公仔箱論壇: j* o7 h( c1 {* d3 i" t: y4 `" Y; J( U
9 N7 j* L/ O& d& |5 i8 U% U) {公仔箱論壇4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 5.39.217.769 O) L" |# B) f9 ?3 e
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貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。5.39.217.765 B+ M2 y J8 ~
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發表於 2010-6-14 12:29 PM
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