【材 料】 1 b5 ]& @8 R- h: j }3 x5 ~
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" d4 ^2 q) J$ U! ]! I; | e5 Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克 ) A1 V6 b+ j: h% s
客家酸菜 40公克
1 R8 C% c; x9 y$ B4 ~7 y洋蔥末 30公克
. [2 \: E) X* Y7 |5 x- S5 G( N1 e水 4大匙 公仔箱論壇0 z/ i% S! x# h, J# c: M8 U
沙拉油 1大匙
7 b( g. b& E7 c* W8 K/ y公仔箱論壇太白粉 1小匙 公仔箱論壇4 L" F; _6 [- t* Q- W) }# G
蔥花 少許
9 @' y1 x" r0 s. w0 @7 x5.39.217.76【調 味 料】
# M+ I0 Y6 M/ @$ [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. A7 V0 D3 B( C
/ O9 t$ Z4 U% v4 @公仔箱論壇蠔油 1大匙
& E/ N( z* H* E! f h$ u7 |公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙
6 M8 D. O% C0 Q& l3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i: b& u: c6 ]! T( l' _. j
細砂糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 j1 @: F) ?# g4 `( H$ N
【做 法】 : y7 ^) p9 a2 U
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 5.39.217.761 j! w; O L$ a( y# d& x* V9 e
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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% G2 s2 Y3 A( m3 y4 p4 y8 q公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 5.39.217.76; y6 t7 C, v/ A! y( G8 ^; W/ d
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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