【材 料】 5.39.217.76, Z+ t& R+ L1 }* u- t- p, b
9 v8 g |0 R* N8 B. K2 |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G% z6 a j( t, g4 F- Etvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
4 b- I- W+ y# F; N4 D1 h1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜 40公克 ; y/ z! K4 b' u/ c' x9 ` Z6 s
洋蔥末 30公克 5.39.217.76/ ~0 d5 b- v0 D9 @' V
水 4大匙
' f2 S( _$ n, y! N' c5.39.217.76沙拉油 1大匙 公仔箱論壇9 m+ v" D/ p" [) F
太白粉 1小匙 - X* c6 F: o+ Z) x
蔥花 少許 1 R% m% E% a) A; [$ P
【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 ^4 J: N4 h! x9 Z5 H
蠔油 1大匙
$ T# O% h. B& gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇9 H/ T T! R* y1 |/ b) x
香油 1小匙 3 B v0 q$ x2 a7 \! u/ ~5 [+ }
細砂糖 1/4小匙
2 J/ t3 i% w' j7 }( U7 a; Y【做 法】 7 y# T* m5 H' W3 l' r* {
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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( q, m& Z* ?) B& e9 g公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. C* Y5 U8 Y3 \" \) ?/ m
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" Z$ U5 t* L& R. X' h; y& n: s2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 公仔箱論壇! d. v$ ?" A- h! m! |
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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