【材 料】
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牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ x: Z; W3 V% t# Y; @( W8 O
客家酸菜 40公克
7 o: F& c& T$ l. z) l; S洋蔥末 30公克 5.39.217.761 q" y' u7 {" S8 x
水 4大匙
& @; Y0 Z% A e4 g# Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 5.39.217.761 z. J- J$ G& b7 U6 v8 s- X
太白粉 1小匙
4 f# J7 W( V6 X2 S/ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
J: h- ?7 p% z+ A; G& J( Q# f$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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1 |' H8 ~2 K3 d. H9 g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a- l7 W7 X5 F! l5 G蠔油 1大匙
0 Y! d! U8 j0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 C# L6 g6 e% ~1 D2 J: g
香油 1小匙
4 c9 [6 G1 Y0 ~5.39.217.76細砂糖 1/4小匙
0 J5 a+ x* `9 g) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇' W5 Q+ {# |+ o' ~2 r& r- Y
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 + Y$ r6 v. @# ^: K
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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5 {, J& `' C( r# l8 J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ W4 |, Z" a3 h" g
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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