【材 料】
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牛絞肉 80公克
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客家酸菜 40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( a' L7 `8 j2 {2 E8 P( J ^. @
洋蔥末 30公克
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水 4大匙
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沙拉油 1大匙
6 p- _! f2 o- _$ j7 C# x3 m太白粉 1小匙
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蔥花 少許
4 ^% e0 t2 q+ X: x6 N公仔箱論壇【調 味 料】
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7 M' w( F4 L4 x' G% g公仔箱論壇蠔油 1大匙
* M# e4 [- b# D$ C* l2 F4 Y/ B( I胡椒粉 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" {6 ]) U3 Y% K T$ }7 V/ Y
香油 1小匙
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細砂糖 1/4小匙
1 b0 z2 S6 p9 @% G- [5.39.217.76【做 法】
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- d- H/ Q( p4 `6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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& R6 N. R+ h3 \) n' R* dtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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7 p2 Z: T8 m, v- U公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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