【做 法】/ i1 n4 N& I) F, Z3 f9 s
1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
d& }+ K" N% S) y! qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。3 j0 C5 [% P) l
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。公仔箱論壇3 r u- J9 X, o
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【材 料】# P$ I* a4 Q6 G' G
金目鱸魚 1 尾tvb now,tvbnow,bttvb& N/ U3 E0 K! c! h" X2 t' V
樹子 50 公克1 O+ L' o" g* h4 d# n3 X
樹子湯汁 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: l4 L I% H
蔥段 2 支
4 R5 \( f4 h; h0 G! T3 f0 C+ ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 4 片tvb now,tvbnow,bttvb5 h& q5 x( K6 H/ j8 U
蔥花 5 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I U/ `5 q+ X2 |# d! {* R2 w2 ?
辣椒絲 5 公克 L7 e& C H4 C' Z4 U U7 X
8 a+ Z1 w( n0 v0 f2 ]. S公仔箱論壇【調 味 料】
. i. W0 X3 l: i3 Z/ L3 o3 R6 ?& T糖 1 大匙- a! [. m, ?- |/ I: ]
米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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