[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
+ Z9 @/ ~- }+ ]1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 e" G* _- _: h2 f% g
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。5.39.217.76) D3 `+ o- O* Z7 L8 R
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】
" \4 X  o. l' O& S/ i' Y6 x公仔箱論壇金目鱸魚     1 尾% x! ~* Z. q5 W% o& f/ f# {7 j
樹子     50 公克
. }, H# }# Y) Z6 r5 K5.39.217.76樹子湯汁     1 大匙0 D  A. j* K0 x- V2 ~& R7 A
蔥段     2 支9 I3 |( `4 U4 G
薑片     4 片4 m4 y) `. ?7 }% K: E- F
蔥花     5 公克
+ S! l' s9 t+ i1 r# ?, _" p5.39.217.76辣椒絲     5 公克
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1 U; b; n% I( f% O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& s2 [) r- l0 H' H5.39.217.76糖     1 大匙
4 y& o3 W! w1 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒     2 大匙