[中式食譜] 烤三節翅

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【材　 料】   r; ^2 M/ C* g( s
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三節翅 200公克
" K& r% X, T1 a6 G. |* W生菜 適量 5 d5 Z7 w$ E* v" V$ e8 X5 B
茄味燒烤醃醬：
8 A5 h5 q5 c6 T) v8 k1 j6 F( i公仔箱論壇糖 1/2小匙 - P, ~3 Q" L, K8 B
蔥末 1小匙 # L5 C. g+ g1 L# n
蒜末 1/4小匙 , L8 l& t+ A- R# @8 Z: |
蕃茄醬 1大匙 : ~* L/ b; A5 ~3 P0 {
薑末 1/4小匙
! E' Y! m1 g7 D: z% W9 _6 L0 Y% ttvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
: e" M5 s4 a* N: R+ h醬油膏 1小匙 ; m6 j. D  ^6 P

! o7 D) q  \$ v' T, jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 6 i8 V* [5 ~/ Q; ?" A
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1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
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2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.762 ~( w$ O  c" q# E# I5 b
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3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。5.39.217.76/ P6 U+ q% @! k' r4 E) K- s( x7 c; E
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4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。