[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】 公仔箱論壇& `$ f. w' m% X" E5 R& [1 {

1 @2 R$ V7 x  A" Y1 i0 D- x/ [公仔箱論壇蠔菇 10g
1 P' j( U# e" k2 Y; F' l, ?% D5.39.217.76蘑菇 10g 公仔箱論壇$ D, G3 {' x/ u9 z" s9 ?
牛油 5g tvb now,tvbnow,bttvb1 C- y4 I5 j* s# F1 J
大蒜 2g
) }# g" r3 b3 }8 r鮮奶油 10cc
; [; {7 k3 c3 ~" l1 n1 L, `馬自拉起司 30g
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! k$ O0 N# B8 j7 T# _. J【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- n( ?3 m' L0 N/ N4 y9 V9 Y
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。tvb now,tvbnow,bttvb! O0 d+ J% g2 t# y: c! f5 M! x+ G
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。