【做 法】
+ b7 T; C% s% m$ D% g5.39.217.761.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。2 O/ l0 t6 }/ R
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.761 P# Z% p9 q* ~9 e8 Z7 S7 L
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。" X5 X0 D$ D. E9 c" ?+ k
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
' C, |6 b# F1 C0 N0 K9 A, V) f5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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) g2 f4 ^; \+ D# N( o0 B7 n/ f9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 r! f1 ?; e* o; R
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0 H9 O, Q, L- n" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ v4 ^% p( E" j$ S1 Q6 l* Z
5 A0 _3 ^; G' |7 z( J$ a% ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g% R, @3 S- w
豬小腿 2 支5.39.217.761 B" C* l' S& J5 |8 T! f
甜豆莢 適量
8 J7 y. {. }! m2 A S w高湯 500 ㏄
: B0 _+ I! \: z5 R( g5.39.217.76蕃茄醃醬：
Z! E8 Q$ ]' a" q$ f鹽 1/4 小匙
" D- s4 }; U, p* p4 I9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1 小匙
* f E2 c+ z7 o- jtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1 大匙公仔箱論壇% z; ^7 y1 Y D& L1 u- D: m. A0 r; ?
蕃茄丁 2 大匙
! A, A! {( t" s, s% P9 r公仔箱論壇蕃茄醬 2 大匙
! A! Y9 y' U* {& g: T4 u, F6 ]公仔箱論壇橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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