【做 法】5.39.217.76' L2 ?9 a- `) a4 E
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
9 E; B$ R! m+ {! ?$ Y, p: T- c2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。2 M" l0 z v( K2 c6 ?5 Z
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
/ m4 m# f; v- l4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
) f' g5 [' X1 K' k" S5.39.217.765.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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8 h6 I# G* {/ u) z4 c% y【材 料】& N- Y7 a4 j) n, s- l1 S" j
豬小腿 2 支公仔箱論壇7 U0 k3 f) h% i0 C& u
甜豆莢 適量
4 ]0 A8 ~$ k% Z" b: I4 m# }5.39.217.76高湯 500 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 W; O+ t+ Z* }0 q! t2 ~* m1 T
蕃茄醃醬：
4 c5 f$ A# L# |& Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 小匙 j" ~7 o. q, ]' H& F: e% v
蒜末 1 小匙
: R7 x M) w, e公仔箱論壇白酒 1 大匙. o) `3 w& U0 w9 F! M* T
蕃茄丁 2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R2 \8 q4 Z" T- |& n8 S3 H7 Z% q7 l
蕃茄醬 2 大匙5.39.217.76/ n( R. r# I7 s. ]; S( Z: ]
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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