[中式食譜] 燉蕃茄豬小腿

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 U% P& {; d: {
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
( @) E6 s* ^6 v) Z4 a2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。- |/ h: ?+ }, @- G+ w/ X3 v* |
3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' x2 N9 y) b; }: A  e: d2 q  T& Y/ v+ d
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。) K- D$ |0 I9 i/ K
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。公仔箱論壇* X/ t5 i1 J( d8 }8 W" W( ?$ {* ?

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【材　 料】
9 v6 `1 t: R* L  _" D' xtvb now,tvbnow,bttvb豬小腿     2 支
2 t0 E( Y/ e" l' I8 {0 J2 ?3 F甜豆莢     適量公仔箱論壇% N8 `" R5 o; p: s; H8 i
高湯     500 ㏄
: o2 t9 N  u  b7 {; p, ]# ]' `3 i公仔箱論壇蕃茄醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 V* N$ v0 u3 N, O/ b
鹽     1/4 小匙' g; X( [- O5 a7 I% t* Q
蒜末     1 小匙
" M; y; k# h! W! w1 l白酒     1 大匙
7 y% ~0 V( z* Q  d# v5.39.217.76蕃茄丁     2 大匙
# [9 R% ~6 a( B* w" t* E5.39.217.76蕃茄醬     2 大匙
5 ]& T1 Y' z% l  M5.39.217.76橄欖油     1 小匙