材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
& Z3 I" ~8 ?& D* d# E1 X檸檬 ... 6～8個5.39.217.76! G2 I: w1 b- {; k6 W( B `: b
洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 ~: c* ^" a+ |4 Z2 b
紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. a7 ^+ ]5 U. N, b0 G
糖醋 ... 5大匙
* [( Y; \8 }( N1 s8 e2 I9 \$ o* w炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇: I. A; N/ W4 l3 Z" \: @! @
蒜辣魚露 ... 1/2杯
1 P" L$ }+ K0 } e九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
+ I4 `# b( g1 e+ i( @) w/ s作法:
+ e: U/ ]8 B3 |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 I6 t9 U# _$ y. E8 c+ g( c
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。0 t( L& D' ^/ y' U% c
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ ^1 i8 x: l) `
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
( S; [9 b& ~% B/ V) |$ {+ o把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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