材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 I. d( Z2 B! W. [7 S7 d$ J) p
檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b c7 Q% O( K: g Q* L2 Z4 S
洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb& S) _8 C5 _* |. o3 H
紅蔥頭 ... 50公克(切片)5 d6 ~" \& ]) r% S
糖醋 ... 5大匙
0 k5 R) X: w! d+ c3 D& f" W炒米碎 ... 2大匙6 B+ y4 }1 A6 c# ?" u) D
蒜辣魚露 ... 1/2杯
/ ]7 Z4 l) m6 ~* m5 f" S公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
: ~, _3 n4 c, \tvb now,tvbnow,bttvb作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 @" l6 x6 S
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
' `+ H/ d E; B. I8 Rtvb now,tvbnow,bttvb先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。# ~' X. Q- ^) Q9 @1 Z
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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