材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 r/ J4 m2 R3 S( Z0 H4 Y1 x! k
檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb% N* F0 P* N* d" ~. j' |, m& F& o `
洋蔥 ... 150公克(切薄片)6 U G7 D( [/ G7 @5 V% D
紅蔥頭 ... 50公克(切片)4 _ S) i2 N( l: y ]2 x4 u
糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇' l6 G. `, b, e& M' l
炒米碎 ... 2大匙
' U4 N. s' ^% U5.39.217.76蒜辣魚露 ... 1/2杯
h/ h) K, [3 B5 E' s1 p: d1 D7 m公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)5.39.217.761 ?8 h( k5 I6 D' G0 B/ m
作法:
3 S. m8 Z1 U6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# N6 s! D/ ^( @% ^
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
8 K# I9 b ~2 m- X公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。5.39.217.76' A2 J- W' A* ?5 B: h5 f
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。% O' {0 C3 [+ r% L) ^. j$ f5 o. d E2 t
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 