材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
, e) P7 n5 G% ~4 }6 `0 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 O' [6 F1 s$ n' ~: f h: \
洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb5 P* Q* S* }- _) ?: {, |$ ^ I" r3 k
紅蔥頭 ... 50公克(切片)5.39.217.765 G! o) w6 y8 `
糖醋 ... 5大匙5.39.217.768 r. U% J' d( ]* |
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& J4 W( \, `9 y! m) n$ Y! _
蒜辣魚露 ... 1/2杯
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作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
) q: {, i2 `+ S4 w2 o0 N1 {: F- F牛肉切薄片，檸檬擠汁。$ p& f9 y2 M& R6 Y
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb& n) [" @; F. \
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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