材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.76$ Z- W6 ?5 M M4 c
檸檬 ... 6～8個: e# D$ u3 l1 W: k5 o% }; l2 c$ X' o
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
* D0 E8 {1 y5 Y7 E5.39.217.76紅蔥頭 ... 50公克(切片)
! L( M" [; K% V# l! {: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙
1 \( N' q2 m q- g7 \; L5.39.217.76炒米碎 ... 2大匙
; G9 Q+ ]& b; p% i公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯! ?( ]1 _! m7 u' ^' ~" Z% d& }1 G
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
8 \6 b+ g9 s( z. @. S$ M, O1 S作法:- V( Y2 o# r/ a0 E8 L8 E$ Q
: Z2 t$ `6 e' k& U% c$ a; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb# T) r% ]1 R$ ?% z
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* U& L; O/ a
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb* K6 _1 t0 W: O. }
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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