材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb% x! z1 M! g* I" y( h5 F. ?5 Z
檸檬 ... 6～8個
: b+ {, K* b0 W6 f) j! p洋蔥 ... 150公克(切薄片)
5 B# y# z0 {( j; g8 L a+ F1 i9 u公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 v# W- V) |% p
糖醋 ... 5大匙
# O9 J$ ~ |/ _8 b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙
' m( v+ H7 q: \, z) ?蒜辣魚露 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 f$ u* |/ v9 M! j
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇7 Q# k G9 J% \* e5 P
作法:tvb now,tvbnow,bttvb, W( K* j) I. R, C) T
5.39.217.76( P1 T) X+ }# R/ ~
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
6 ]& L( i$ U/ `3 g5.39.217.76牛肉切薄片，檸檬擠汁。5.39.217.76; C$ c h. {! Z7 m, \5 S( \/ n! n- O
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。+ Q1 c: R) r* v% L( G
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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