[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

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1 L" o" D1 X4 z0 a3 {tvb now,tvbnow,bttvb小排骨 ... 1200公克 . @6 E' A% {( S# b) ^
黃豆芽 ... 300公克 1 k# Z4 l' X. U, z0 ?
薑 ... 5片 5.39.217.76! P- W8 ]" H. o6 V" [9 H
高湯 ... 6飯碗
8 v+ {" g0 i3 A% W" Q8 l% f7 X公仔箱論壇鹽 ... 1大匙 ! s9 P' q; W. Q& `) k/ Z# V
味精 ... 1小匙
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  i3 K  b! T6 v% ]6 c. [4 B‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. G/ r* q. E' ^- t( I9 e

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• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。