[中式食譜] 原盅豆芽排骨湯

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‧ 所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, A& O1 Y" F+ r2 f

  J- G  M- A4 A& z小排骨 ... 1200公克 / o& b- T3 z, i8 d" u' R8 z- H- }
黃豆芽 ... 300公克
* L; `* Y& g$ P5 j! ]2 H0 k, Z薑 ... 5片
2 k: a  B: `3 R& [公仔箱論壇高湯 ... 6飯碗
5 Y7 y# V; {8 E9 K0 ^! ?/ T鹽 ... 1大匙 5.39.217.761 |1 X/ z6 _& d8 z1 N( ]
味精 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M- g  M8 i! N  u: D1 z' Y
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‧ 作法步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& \& i: }8 y& ?# U: N

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• 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
• 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。