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[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

       
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材料︰
$ E4 y/ G8 [! M3 S! Z$ wtvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰
" Y3 i; y. o& I+ g$ w7 ~7 |4 N5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。5.39.217.76* m  G7 W: P- V$ X; h! Q* K

) S0 w: d3 {3 ^. {/ p7 y$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 V# Y' w& ~- a6 c2 m; E2 A

+ R- [2 H. ?! P4 `$ ^5 b. b5 J  K5.39.217.763.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。
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- Q1 `; b  @* p6 Y6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。5.39.217.76/ b5 B, c- G$ S5 G) L
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。8 }9 z# P. G, j

3 p2 e$ J* I* a+ l( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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