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[中式食譜] 蓮蓉鹼水糉

       
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材料︰
0 O1 z% T* {7 w( b. T$ w+ @. S5.39.217.76糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' @9 K! i- m9 S3 {8 R% I

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8 b5 ?: ?- Q2 `' \2 y做法︰
) a, L/ e% }# `+ c0 `  f: z. X2 j3 y1.糯米洗淨瀝乾水,加鹼水及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( t" J5 q* [( @! ]3 r) f

9 Q$ b2 i3 F  s  Itvb now,tvbnow,bttvb2.蓮蓉分成 10份,搓成長條形。5.39.217.76! i& ^* j! ^/ y# g9 |2 z

( M) w$ k5 {. r, X! H% E, ?3.取 2片竹葉裁剪至正方形,放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀。
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, |3 A/ V8 Y2 |/ x- i5 [* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量糯米及 1份蓮蓉,再加適量糯米,將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! `- D/ [4 w/ C9 B
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5.用 2片竹葉放糉的右邊,向內推並將前後葉片收起。5.39.217.766 Q6 G) g+ U8 ]" K7 D; @0 e( v

! _# B0 ^# ~7 \1 R5.39.217.766.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊,向內推然後收起葉片,再用水草將糉紮好。公仔箱論壇5 K, d6 A# H: ?( i! p' U

# c; Y9 O4 H9 i公仔箱論壇7.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時,吊高瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  q, N5 H! i% r

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