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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, S6 T8 Q$ P7 P
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升6 J, t- N% l" ` T K
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做法︰
1 K& q* P2 S Z- e- M$ R1 t7 X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。/ M- X" s' l1 k6 f8 E1 a
& @2 y& r$ b1 c& ?5 O8 s$ Y3 z2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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/ |; ` F" d" _/ _: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。# i/ j! W- F9 F9 b+ e" [
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。2 ^5 m& K( h. k$ b y6 b
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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' {! [- ]( O4 n5 G6 L5.39.217.767.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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