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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o h9 x/ c7 {3 f. \
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升5 M2 l9 |7 l% V! k$ }4 b% s4 u# h
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, O1 @# n5 f! _8 c' M- D7 q3 {( ?) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb' x) I6 m+ }7 Y( y
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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1 R8 I: Z( I9 q5 T7 r: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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" f3 C9 Q, a" e' vtvb now,tvbnow,bttvb3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 l) e2 b N2 D
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。tvb now,tvbnow,bttvb6 V) c2 R3 c( W
$ J9 b! p, w0 J5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。公仔箱論壇% ]( X% I7 Q( U7 H& i$ n
5 X# Y* ]( p. x% a3 ?+ c! o5.39.217.766.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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q! K/ Q8 t9 s, O! |( d, h7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。公仔箱論壇! C. r4 r. S5 R' n, p( W
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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