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材料︰
4 W' i- `5 o3 R8 E7 `tvb now,tvbnow,bttvb糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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/ {( b* l. P9 t6 P% ?* B做法︰公仔箱論壇( l9 W6 \: [. V$ G" f' \
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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3 b; `" ~$ b9 v% H4 g* s! P2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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3 l0 l5 j% K4 e" o" C6 F5.39.217.765.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。5.39.217.76* }! I. j6 t% b1 x$ }: z
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ \4 ^ y; Q9 l, d* k
8 R8 T v* c5 D, n/ g公仔箱論壇7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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5 ]4 z0 |$ w) s3 Y `: z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 v' w+ f+ Z/ m
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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