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* ~( r& F; c+ l# ?材料︰
; m9 q" {0 F, K3 D5.39.217.76糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ ^7 j. c% b2 j
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& B+ I$ B1 x/ f/ S) Q做法︰tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 p; e' u- \+ Z- `
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
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6 X6 S3 n: p( r/ W0 ]8 ?2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。5.39.217.76% P4 O9 s2 M$ e
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3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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' a) b1 A) Q6 ~9 _5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! ^( A: A F0 H
9 u& c9 d+ [! ^6 X; p+ t公仔箱論壇6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。5.39.217.766 `: V8 s; H& ]
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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