男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！& P l% G( O3 l' n' X
" Y2 X# n, w' Y. [6 u/ y: S平貴燕窩功效一樣
$ S. F7 a4 K. l) D& \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。+ \( m. j3 B. G
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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! U F9 \! L0 ? o2 ^- l最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
# n% B* Q% U3 m+ ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ K. F. Y5 Y3 i9 K, e& R7 }
楊枝金露布甸5.39.217.76, Q! g" U5 G# Y9 U( h g& Y# J
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 ]- A7 y- ?0 g" a3 X9 ^
' m% a. C9 R5 M# n( b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩小時 Kill一斤燕窩- w# C% ]+ {% h$ j7 X
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。6 `0 b# s4 @! b. A% ?' B1 f, u
) i2 H* O9 V8 \! W5.39.217.76士多啤梨乳酪忌廉5.39.217.76" p% L+ e* C. E, s9 z$ X' i
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 P5 z, i3 i. R. D% `1 r8 P* u- L
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蛋白梳乎厘
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& s+ n2 v# L0 \# B4 u; W# p: T可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！ - Z2 e* h1 @ Y
9 F. r2 ~) ~! C. O5.39.217.76木瓜脆條
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！( c6 v& e% I* U2 ? M
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椰肉露( W% w3 G& E( T B
5 Q) ^" @% V- L0 ~: D* Y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T( `, u! E( N$ F5 j! _0 |
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薄荷西瓜啫喱tvb now,tvbnow,bttvb# C$ g% l- w( M
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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& u$ e) L8 |5 \. L蘆薈意大利奶凍5.39.217.76( b: u n; S2 X, ?
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！2 r$ ~* W! r* }
4 S( z/ o8 T7 ^( `& _4 u) e, Ztvb now,tvbnow,bttvb燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」# I: s) b2 m7 q* {2 h0 N
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獨家！青檸枇tvb now,tvbnow,bttvb. K; t$ h; Q; N6 p$ g5 y
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 公仔箱論壇8 ^# d3 _& E4 {1 x: r
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燕窩下午茶自助餐7 k6 R- n) R. s* t
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/ h7 u' c* D" x5 I% o# ctvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ U. i" i. p
日期：六月份逢星期六及日" t$ K) ~' c% e, o4 C2 N U
時間： 3:15pm-5:00pm
, D+ b+ Y: [/ n. |( m" k6 z地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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