男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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' i5 o5 s; h D- g$ C$ b2 i平貴燕窩功效一樣公仔箱論壇* n) Y2 m2 B/ O* i% @
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。1 ~# G. E2 Z# x3 Q* _. c
/ g' y' G6 z0 e8 @燕窩逐個 look金箔蛋撻
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 5.39.217.76/ ?; W( x+ a# O
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楊枝金露布甸
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2 O3 z5 M' K5 B0 B/ d# ^) {. v1 E公仔箱論壇西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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7 `6 b6 ^7 ^2 y1 p D3 H兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb y* Z+ j! a0 N( A& m/ y
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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u. \8 A j) y, o+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪忌廉
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 a* L! o# k! [, d8 _" W# A
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4 O! h% R) B3 g& ntvb now,tvbnow,bttvb可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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8 z( m- A9 e U% j& P1 n5.39.217.76木瓜脆條5.39.217.76" g& f) i P' T; n
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！5.39.217.760 m0 R9 m* G: J: {: C% v1 w
: l7 t3 z# c. b. B5 ^公仔箱論壇椰肉露, l1 H5 r5 f4 x( L8 ?
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 5.39.217.764 l# y9 k- G6 y" t- p3 ? v
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薄荷西瓜啫喱5.39.217.763 _! [) o/ E0 x5 |
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 公仔箱論壇 G/ x: O' z. `) b3 E" q/ C
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蘆薈意大利奶凍6 z& _" P, u0 g' H
; d: @. r3 S, @# mtvb now,tvbnow,bttvb超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
6 Q( P" l4 D$ i/ S) @5 d. Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 U; B. K, g
燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」公仔箱論壇- h0 C, M9 E' a2 c. p) e3 n
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獨家！青檸枇tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ J0 } }6 L" F/ K: \$ w1 w9 }
# b3 }9 W: x4 s$ p- }2 d0 {師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 G' i1 t( I. ~
/ h8 H) K4 f/ l% o5 \7 P' m+ \5.39.217.76燕窩下午茶自助餐
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5.39.217.76! t3 e: N P3 y/ [$ [
價錢：$138
; ~1 r" L; X$ M0 d" P3 a* dtvb now,tvbnow,bttvb日期：六月份逢星期六及日5.39.217.761 ~) W. c! ]/ R2 I* M
時間： 3:15pm-5:00pm
]+ x$ A1 U' I' Ftvb now,tvbnow,bttvb地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill+ e5 T g$ R7 D! V i
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發表於 2010-6-12 06:42 AM
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發表於 2010-6-25 01:22 AM
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