[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

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男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！tvb now,tvbnow,bttvb% S& S/ }0 |. ^4 }4 _
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平貴燕窩功效一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 Q, C+ k; y
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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2 X& t& ]0 N8 v3 A9 h$ o' }& [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩逐個 look金箔蛋撻公仔箱論壇3 N, s$ ]' E& m' m
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸0 t& b9 I8 d& h
       
  I6 h) S* F: Z/ o" b5.39.217.76西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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3 A9 i5 C2 B+ D8 M5 D- u3 V  gtvb now,tvbnow,bttvb兩小時 Kill一斤燕窩公仔箱論壇& H  T% G) X- R8 ?- {2 M1 m- ^
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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" Q& Q: J% t: H) J& A* Ltvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪忌廉
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。
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1 \7 ?' D$ H; W5 K5 _" |& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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- B1 |3 C2 H* {: n5.39.217.76木瓜脆條# t2 x1 b, f6 s  b& I5 p
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！& k" G; ]/ m6 M
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椰肉露5.39.217.76  z* |7 w/ w1 D) y
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 6 q( a, K- a7 [, R- `; Y& `  v
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薄荷西瓜啫喱
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 公仔箱論壇# d, `4 i* X  t) Z) B

4 d& Y5 h7 B5 E, m7 x, q公仔箱論壇蘆薈意大利奶凍5.39.217.760 _: a5 M" _- ?  |
       
3 |+ B1 ?# y* l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！7 C) N7 M9 G2 S8 w; u3 z# D. I+ X  y

' o/ a# E$ }6 m燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」tvb now,tvbnow,bttvb) r+ o& r; Z8 x. R( l( X& R" ?" \

" e- X# _( w0 X7 z$ W0 A% y3 p5.39.217.76獨家！青檸枇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! s  [6 R8 f$ ~0 T. U: K( Y
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐
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1 z8 D) y4 Q: r/ Y9 ?0 }9 z/ i價錢：$1382 |5 j: k& I" u; I# v% s4 z
日期：六月份逢星期六及日5.39.217.76) i  u! ~0 H4 K- \3 H1 Y  b
時間： 3:15pm-5:00pm8 n0 A/ [9 i/ S- o& x3 ]9 ^4 g$ C0 X
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe MillTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 {- I6 b% o& d% Y6 |6 F