[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

nt1972

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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7 A; D; l6 `% K# e3 {/ R& D% m; Atvb now,tvbnow,bttvb平貴燕窩功效一樣tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 C" p+ K# z+ T
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。公仔箱論壇$ X/ `8 l% n; [+ J: i! w1 P( t7 L
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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楊枝金露布甸
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. h! {: p3 \* T# \. \tvb now,tvbnow,bttvb西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。tvb now,tvbnow,bttvb" |" I1 k0 @# ?% W( p- \

5 `  T( M9 u) Y3 t1 o7 L1 F" [5.39.217.76兩小時 Kill一斤燕窩2 l7 ?. d1 ^5 _9 u- D/ {& g+ n
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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' r5 ]; L3 D# N" Z6 Y; {9 j公仔箱論壇士多啤梨乳酪忌廉
. k3 J' X/ j' b1 x1 jtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 J) I4 f" F5 h1 e; {  J$ L: X. N
看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 公仔箱論壇6 R8 Z' w8 g1 R8 r( v
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蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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木瓜脆條
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) l3 y: @8 e# B公仔箱論壇坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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椰肉露
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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薄荷西瓜啫喱- G) i# }7 d8 `" P" Q$ L& L
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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, b: `! Q6 A& b) U蘆薈意大利奶凍8 @2 ]0 e+ T9 R) m8 _, u
       
- `+ R) q9 q" \" k5 E& y6 Q9 v超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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+ k( c) x+ O/ {' P  {$ q公仔箱論壇燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) c  a: A8 z/ n" F
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獨家！青檸枇
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: S) T6 C7 |; S( q* d" p8 j5 v5 ^師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐
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價錢：$138
+ K4 F0 |- z& ?8 M; ]0 c3 `tvb now,tvbnow,bttvb日期：六月份逢星期六及日公仔箱論壇  K) S7 t( L( M
時間： 3:15pm-5:00pm! T7 Z: Q+ ~: o) o6 b
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill5.39.217.762 w$ M" L, h. g( P) C3 G% w( @