[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. s8 p' d/ f# j

7 {6 W; |# T$ b4 ftvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76  K1 k% m  a: m6 @  u/ v
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( ^/ G" M, O$ `, T9 |
公仔箱論壇% G0 F1 W) q  Q
       
# l# l. Q, U5 D. B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. r: a. r: e. C: r* u2 H" ]

, \6 _6 Z; Z, L* Z公仔箱論壇做法
; K& q: O. |+ h1 a1.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。5.39.217.76/ C. `' m) ~/ D0 Z1 O) `% ^: U3 v

/ c! q0 e6 `! S9 ^2 P! Z' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
2 E/ w. S+ v) S, H4 I5 t) ytvb now,tvbnow,bttvb* W  r) }* B( I7 t4 z7 S* S1 N
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i  \8 i- N* c% e6 N# M
' g/ v4 g8 W9 E; B( V
4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。