- n& N# s n. J" ~% _5.39.217.76 5 v7 A: S% w G, B8 q* b
* P( [; R( m6 ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料 " c$ z: I6 V/ U3 t( `
鮮百合 1/2個、響螺肉 150克、蘆笋 2條（切片）、栗子肉 8粒、乾金針 18克、乾葱片/甘笋片/薑片/蒜茸各少許調味料：鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、梳打粉 1/2茶匙
. T2 S! g R1 w6 X) P2 u0 W- ntvb now,tvbnow,bttvb
3 \+ Y1 Z) V( b/ Q6 W! {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 n, a8 i4 o9 G& h/ Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.響螺肉十字花，下梳打粉、鹽醃隔晚，然後汆水後盛起。
3 j0 C$ w: L. O. ~) _3 c0 R4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- L6 ~8 \' w+ w- _8 z& j
2.栗子去皮，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘至腍身後，壓成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. J; l; f8 z/ _
tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ {$ d4 K! I* T
3.鮮百合洗淨；金針浸軟後去頭尾。
. _$ E7 V& Z* Z* J# d% \0 b" i$ @) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 D0 z [- n$ x
4.開中火燒熱鑊下油，加金針、蘆笋、鮮百合、雞粉、鹽及糖炒勻，以生粉水埋芡上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- \7 Z _& ^3 V+ N$ |, A7 j& g7 e$ n
7 n4 K$ r* T/ S! V8 f- S5.39.217.765.另再燒熱鑊下油，爆香乾葱片、甘笋片、薑片及蒜茸，下螺肉、鹽、糖、雞粉及栗子碎炒勻後，埋生粉水芡，上碟鋪於（ 4）面即可。
2 \. I- u% r3 Btvb now,tvbnow,bttvb
/ G: j/ B7 i3 V; j, v1 X! k公仔箱論壇
0 R3 c$ m7 F; N9 f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d+ _ h6 f* h3 [9 z 7 e% C& n% I0 I/ S. D7 B5 U
, V- d3 J% h! s0 T; s! V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* l% K3 m- m' H9 [6 l
公仔箱論壇8 y0 T# s+ [5 Q, t. |5 e
響螺肉一定要醃隔晚，否則肉質會很韌。 7 z: Q: ~, s/ _5 e4 g) u# x! b
|
發表於 2010-6-11 06:45 AM
| 