竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤公仔箱論壇2 t) Z* e4 T5 m2 l% h/ ^/ _
准备时间：10分钟5.39.217.769 A$ k/ Q, e+ | k9 A G' f
制作时间：20分钟5.39.217.76% Z! V) P0 P, @7 [3 t+ U- \" F
主料：竹燕窝100g! |- Q( A h8 W4 M
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g q3 K* j2 m! {2 S$ Y- V2 m
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；5.39.217.76, S: h7 k' |- O# d
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
/ ]. {- Q f1 F" k6 ]6 e/ ptvb now,tvbnow,bttvb 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
& e" f+ n. T8 M/ V$ @ {1 r" f 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 M; ?% c) h/ [/ F6 S3 C; Z$ [0 m4 d9 @
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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