[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤
8 J+ K* b1 B! S4 }8 L　　准备时间：10分钟公仔箱論壇% C+ W8 w0 I6 x
　　制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 j2 {7 X4 t9 M2 d5 t
　　主料：竹燕窝100g
4 G4 m5 ]% O$ W$ j5.39.217.76　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
$ J! s" M' ?2 U9 f  H$ B; mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
" l; o9 m/ z& n! w' r6 d. @　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；tvb now,tvbnow,bttvb1 A% y) G7 F% {  f
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; [; d& G% k& b" O7 ]! m
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
/ d0 }7 f  l, V$ B+ F' w1 e3 @/ D" O4 u　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。