[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤
) O/ Y3 j  `& h/ g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　准备时间：15小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ K$ }4 k! ^
　　制作时间：4分钟5.39.217.764 C2 I! w3 b& O, {
　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
: z( J  ^8 R3 k( ]# @公仔箱論壇　　配料：广东胜瓜40g
( m, @, k8 X4 u% g* ]　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；tvb now,tvbnow,bttvb8 g) w/ k7 Z* I3 u% k  j
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
8 {2 l0 |( R" w8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
; I4 E) S* i9 F2 b  k5.39.217.76　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
5 K2 ~9 }% d! L- c' c' J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。