廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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~" R8 h7 m$ e+ d2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& o& Q/ J& Y3 Y* |
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+ {7 h& f$ I: j2 p9 X W v7 R0 ]3 Y' z5.39.217.763. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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1 G7 |% t: c/ P/ Y L, W8 y# d4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58+ \( v) n/ ]. s& `, n6 Z
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48tvb now,tvbnow,bttvb& D+ Q* Z9 [! U2 u1 s
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小炒皇之超級生果盤
( g) ?7 Z- G4 e. E; n街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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. G2 O5 v3 D9 o/ P5.39.217.76■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。tvb now,tvbnow,bttvb, Y& }% `# @- k1 c+ ]
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。tvb now,tvbnow,bttvb+ {# A8 }! ~1 _6 ?: q7 n
; @: l! T3 y) }. K# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癡心漢子加油站
+ P9 F! X# O4 i5.39.217.76明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
9 f: N% }* A; u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: f0 m: H6 ?* a. p0 P
, k3 P& r& m- m( o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' p" V" _* ?2 N+ a$ B. t# }- |
& ]. f; D, W/ r( u! M/ Z: gtvb now,tvbnow,bttvb■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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) } g! P: h5 J( O. |6 G# rtvb now,tvbnow,bttvb佑得海鮮菜館 (北河街)公仔箱論壇% y* p- R5 l6 I& N% m
3 \; A. {# Y# ~4 D玉姐 25年老火湯
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2 K2 L( y. ]! B& X& t2 V公仔箱論壇一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 5.39.217.76. N! c; F. h- t' S; n
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' J) U) Y3 T! B8 J: U5 \( z8 Y8 y5.39.217.76■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 [) X5 h: S' L
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7 v( a4 x J7 s- O5 @& v■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。5.39.217.76) S+ v, [1 T" p: ]
0 S' }, P- r% Z: H% ]$ L北豪茶樓酒家 (北河街)
" C. @/ H& p2 R: f9 Q) ^% J* J, i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m4 K; J( y$ F) p7 M2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間停頓大利冰室
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8 T9 }8 z* }7 i緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
* i% w7 a$ _5 y+ L" r1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 s7 j* B+ i$ O2 C1 D
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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大利冰室 (北河街)
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3 Q% ~! a/ y/ ~' F. t: o# G* k3 t5.39.217.76■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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