廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！tvb now,tvbnow,bttvb! I0 V$ ^& v2 E4 ]9 q
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3 _, l) D9 ?0 Y& ^6 ^6 I4 o+ @5.39.217.761. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
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1 N( v' ]2 x6 z* h) }3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68公仔箱論壇3 i" ~3 R# N7 h0 ?
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 ?0 F, ?- B3 a: o
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; T0 y+ T6 n" c. k: I4 k6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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小炒皇之超級生果盤
8 E; ?& Z0 J. E: m" C& X: o( A街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！tvb now,tvbnow,bttvb7 |# h7 v: e/ o! _3 Z7 P
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! Q# U+ _' D) J5 A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 n0 z6 v; R, [+ `" x1 Q
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: c; U5 w: u, m( @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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& m6 w. L5 p0 R/ f; `癡心漢子加油站
* }% \8 H. P: c& A* ~' y! o( ]+ jtvb now,tvbnow,bttvb明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 Q: L3 w# h' `8 Q) W; a: Q
" @* H7 d }; u- M" Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) ^6 h1 U) X$ G( @ o
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, C- W8 h% d: p3 A5 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！5.39.217.76# K v Y7 A: G; X: I9 `- l
, b' O3 a, E+ a+ Z" `8 vtvb now,tvbnow,bttvb佑得海鮮菜館 (北河街)
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# y% {" ?! ?& Q: }6 I- ?' p# ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb玉姐 25年老火湯
' v: y8 |9 h1 i0 l% P& [. m' ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* N8 a$ m. y. `6 E# f& R
# Z0 H- q+ S- [& v一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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& y4 E' ?8 q7 ]) [: J' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A8 ^! }0 V$ W+ }* q8 ]公仔箱論壇■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。+ ]* m! x U* [8 A: h
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' O" m7 o4 h3 o" W5 f; J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb. I* y4 V4 t$ _% t: n
4 M8 L5 P( v9 O! o5.39.217.76北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室3 P/ I x6 `1 A3 _; Z& y
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 公仔箱論壇6 l7 c4 P) J$ }0 Q& e% H2 _
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( k2 Y' L/ C' D8 q■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23& @) |6 F% I4 L8 }3 o" z, C
" F! ~) b& S3 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& S: |+ J# F7 R! u( P) Z2 O5 H3 {. p
■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 0 Q. t" @$ w9 A9 C' I$ r
6 ^7 u6 H7 V6 t3 k: otvb now,tvbnow,bttvb大利冰室 (北河街)
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8 d2 k/ w) K, H) A2 a8 k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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