在大馬，算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是，對小朋友來說，他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時，都會異口同聲問：咦，這湯圓為什麼怪怪的？
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) U0 @0 c3 Y: l. O+ s5 u! v2 ^tvb now,tvbnow,bttvb這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友，他們可能也沒嘗過算盤子呢！客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子，亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。# ~& N. L2 w/ W9 L8 p" y7 D- h
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“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物，所以這次教小朋友做算盤子，我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人，好吃又特別的客家菜也真多，算盤子算是不難做，味道好，很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金，是認真的導師。
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; V( U" c" n. s# \* E4 Btvb now,tvbnow,bttvb她教小朋友做的盤算子鹹香可口，一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。# o! B. ]& m/ `% J5 c
' J. x# H7 J; Z; w7 C8 c向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說，參與活動之前，她根本沒看過聽過算盤子。不過，這個對烹飪有興趣，希望長大後能夠燒得一手好菜的女生，向鳳金阿姨學了兩三回之後，已經掌握了算盤子的做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% M' z. T$ f( j1 i. x" o" x
1 c( t( G" b. Z3 E5 O4 Q5.39.217.76“我學做算盤子，媽媽最緊張。之前，我還沒有學會，她已經再三提醒，過後一定要在家裡弄給她吃，因為她也沒吃過啊。” |
發表於 2010-5-14 04:15 AM
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發表於 2010-5-15 08:04 AM
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發表於 2010-5-15 09:48 AM
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