很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇& Y8 v; v: j C3 A' z
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外. ]- r }( j; c6 r* U
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:" q7 \4 H7 p$ _$ q
鮮雞
& A, q$ O6 g) `$ Otvb now,tvbnow,bttvb半隻% v/ ~; x' z9 _
瘦肉3 N* ]8 @+ L6 a, V
半磅
2 f$ D8 o+ F5 j* x4 A4 S5.39.217.76乾螺肉2 n+ q6 H3 O1 o* K5 Z. U
二兩( D3 U: y- l# _: W, N
准山公仔箱論壇. t t. s5 y9 m* p
半兩公仔箱論壇7 @" n, Q( x- K: k+ s" z' S. x
杞子
4 s( s, }- e- {# _# P3 o5.39.217.76半兩tvb now,tvbnow,bttvb* ^) t2 w, z1 k- @" a: X
瑤柱公仔箱論壇+ T( c# X! x H. u- [
三粒
' Y" g6 n9 d. n0 E7 [; Q9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金腿
5 y: X9 Z/ z1 I" x, ?公仔箱論壇少許
Q1 M' T+ Z' r1 Q: X4 g: H' J做法:
/ V) q% q8 Q: ~) S- N4 P$ b* j5 v# q5.39.217.761. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
, l) s4 ~% y2 C4 E: j9 b( J! b3 T0 E公仔箱論壇2. 雞和瘦肉同出水, 備用.. S5 ^4 l) @! E& f9 e2 K
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇( b6 h0 `; |8 e% b; L; r5 _: r
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
' Q' ~1 Y7 X# o4 p# {; t' }5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
9 q/ F2 l( [8 q) {6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
: }$ G, T5 P/ J7 Y4 E6 h: e) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.! x. e/ r4 F# X, q4 @" U" L
6 j6 D3 r: }' htvb now,tvbnow,bttvb注:
, [; H: I1 ~5 d% l這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! D2 Y/ x# [, ^
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