|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin & J: D, I- l R( ~7 n. E
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
/ |* g0 x9 i$ z9 i& g9 T* J( c 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 ) ^; e" K4 X/ ~! f) b9 ]9 a
: I0 n( u% T. x9 d, |
蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 h' T5 ~* r; a# n
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
) o! u2 S, f5 |* l3 V( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 {2 m6 |% w/ m* m k
青檸朱古力
) Y8 n/ e& ?/ y! ? 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5.39.217.76) y( a1 R6 {# A( Q8 g
9 X5 T" G9 |( w/ O, q& Z5.39.217.76紅加崙子馬鈴餅
; A9 U- {1 r0 {) t9 K; a* k公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 3 f: e1 r/ x8 F3 p# ]
! g! m( s3 O/ O3 e* O0 I- H' J$ i
蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb8 k' f& L+ O# e# R$ N
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
1 A& \+ U. v; ]+ w: ]" u公仔箱論壇
3 ^2 Q2 G0 b% Q- Q- M- d. W淡芝士批 公仔箱論壇2 v& M# P7 ~" O, |+ K; [
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇4 v" ]! @# T- C- u0 l
3 T$ N7 I" Q! R7 p6 |7 J2 }tvb now,tvbnow,bttvbMacaroon 公仔箱論壇/ Y* U6 k2 `9 T# x$ I4 w* k$ Z
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb! q+ P' k5 R! J: A. @: _4 T! n" T
* \- M; t% Q- g- }
呢拿吉士
- p- ?/ B9 C. W& l 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.76, M0 {1 _# i0 ]% H" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 D- H( T& |8 ~
木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 [4 q( L! k& _; x
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 * g6 |4 C6 k" a7 s& R& V
公仔箱論壇- q# L8 R+ A4 j4 Z# y
朱古力噴泉
, S" W7 d$ M/ R8 g: e2 L2 y 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
1 X$ m( b% I" Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ ^6 I6 D( V6 _ t! b9 {' q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰
* z2 w* f u, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! g* G* Q3 E9 l
星期日至四 8:00pm-11:30pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 m: r M. d B* Q
& V6 E" o7 o) V+ D: l
星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; ]+ I" B2 c0 g( d3 Y7 r
5.39.217.766 ?+ `0 K6 M7 ^) S" l' I! ~1 m7 U/ Y, V5 E
收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
/ d- X* M; b- a+ Z, U h( y# b5.39.217.76
# G) ?4 C/ j A! [- u. R9 o公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) F% z J3 R Z1 p
飲勝!
