飲 食 增 肥 法 公仔箱論壇) U1 r! S# o# p& S# a
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 1 n" A: s% v5 j
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t: G& n. V2 @$ Q
% M3 ~ T3 V3 K0 b# L多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 $ x0 T3 G; E! i* D
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。
* C( Z" v% H- @& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: C/ r3 H5 c1 U8 l/ L
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 tvb now,tvbnow,bttvb' O- M( {* I0 T" C0 s( n
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0 o, N% G7 e9 v7 D! l5.39.217.76增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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熱量消耗範圍有三
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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1 N5 ? O1 o6 }' {" z, `9 Q公仔箱論壇(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。5.39.217.769 M; ^( [9 q0 ]( u, {5 k1 W- U
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。5.39.217.76, ]6 Y% O& g: |. c) k* c
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舉例說明﹕
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1 @* c5 O8 S( F( ^5.39.217.76增肥不能操之過急TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 N3 k) Z" @" j* N. F
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕5.39.217.76& F' R3 Q% ^! F9 X1 v
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˙少食多餐
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2 k+ h8 g: V" {' n1 f+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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% |7 h0 a. G& x3 P0 j5.39.217.76˙配合運動tvb now,tvbnow,bttvb9 h* E3 M/ V* v$ k7 X$ s
* X q9 u+ M7 u z1 |. X% _公仔箱論壇別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。
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+ }) g1 y: ]7 x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●營養補充
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/ ?8 }9 F! P) H0 H. ~tvb now,tvbnow,bttvb如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。5.39.217.76$ p8 @5 [5 S' N0 E" x* ? i
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小食應含其他營養5.39.217.76+ z1 s3 e5 h4 g1 _& j: b/ M
0 G! y9 {$ t& Q/ K2 |( ptvb now,tvbnow,bttvb若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕
' ^7 m* k0 U! O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a/ t9 p8 G6 H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜品類
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2 q9 D2 T5 S5 B4 C/ {$ a2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
. w% {( b3 F8 B. m) c& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g- R5 V4 g. v' G6 L
紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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]; N0 v( [- P6 A; m6 Z公仔箱論壇豆腐花（約200千卡，含鈣質）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 G7 C- }3 i( l; t/ O5 F, T
V4 y0 b- c3 r( u3 i鮮果乳酪（250千卡） K4 `7 Y* l1 H4 Z7 v
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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