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[西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯

材料:5.39.217.76# p! b' J" n- d9 p+ @
魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片
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, d- b' x3 Q. `5.39.217.76做法: 0 n' G! |! b3 H6 k, [% C
1. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。
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2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。  v1 L6 [& b) C6 d4 v8 B

& x( ]& [+ _; I8 P- z" f5 }6 E2 [3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 5.39.217.764 p' Y1 O. A. n4 U
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。
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