返回列表 回復 發帖
iceorange

見習忍者

Rank: 1
1#
打印
tT
發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
9 u$ V% `. N' ?% ^- y公仔箱論壇  雞軟骨   400克 公仔箱論壇: H& f" e$ _4 e# `) R' }8 ^/ y
檸檬汁   適量
9 |5 b/ t  T! |, z) ^+ T油   適量 5.39.217.765 B, O1 o/ J6 [- o0 j
  
# g4 C! k& `! q9 k: G0 s& G/ Q5 K% t0 b5.39.217.76調味料:公仔箱論壇) T9 J9 ?0 m. t. T
  醬油    1湯匙 3 E9 E. O+ w7 h8 l! `( h7 ^3 U9 D
雞粉    1/4茶匙 : A! I9 |! H/ L1 n
黑胡椒碎    適量 1 a8 b) N9 Y- J' G; W/ ], O

. \: n: z, i5 `( E$ B5.39.217.76做法： ) Z1 z% Y3 j/ F, u; m, ^4 V( b
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
7 `; h1 I+ g4 ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
' c) P( j/ M2 `( N# B& u$ A5.39.217.76  
% t* d1 V9 o$ l, r小貼士： 公仔箱論壇8 k" B8 G, O- y* M1 y
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
2#
發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
回復 引用

TOP

carmen_girl

Rank: 3Rank: 3
3#
發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
回復 引用

TOP

arming

親王

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17
4#
發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
7 @& r) U9 Q+ E" S; a3 Z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
* m* _' P9 {$ `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J' [9 a5 x% w3 ]4 ]# J5.39.217.76我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。" o: g' r8 p6 j- u0 E/ v
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
回復 引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13
5#
發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
9 n% x3 a( g: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
公仔箱論壇- z1 Y8 S4 o3 b7 d
tvb now,tvbnow,bttvb) F5 T1 E2 u, Q, p: J
tvb now,tvbnow,bttvb: N& W0 I$ O; G1 e
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
( [2 n8 F4 e3 t" s2 d3 {公仔箱論壇
回復 引用

TOP

返回列表