 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% _; j7 N9 G+ z# c+ n
公仔箱論壇+ K3 a' p& p# {& |& g4 N2 R0 \
% L, J) P2 a& ?8 k( L. m% {/ N公仔箱論壇4 T% Q B$ T9 K0 I
材料
* e4 a4 y* [5 \7 E( K( E免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
1 Z; {! Q5 X; X5 n公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
0 z# z, J3 G4 H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 W' m- B1 B* \7 X
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]5.39.217.76# v2 Q' J+ S3 }9 K6 f6 m
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
, b. J/ n3 ^! b雞蛋 1/2 隻 [打勻]
6 C3 h) j% g) _$ I, f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# h8 j" P- h7 B- m. ^# F
調味料
$ j( z2 W; S' w+ {" @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙公仔箱論壇8 f- T5 E2 [! H! P
公仔箱論壇" h8 r: O9 ]% O3 {, g/ ~7 n8 w
芡汁
, U/ q- I* Z3 \6 n6 r甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
) `) ?# L, f; \鮮橙肉 2 個 [切粒]
) h1 ]) a4 ?5 J# P& k4 g& ?' P) i }
做法+ U+ L0 k! \, i) d; l* y
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
2 l$ Z; [& m1 O; i/ e* r; n2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
2 l V- d- o' N1 v1 q! }; H& g3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
+ w& N: X0 G# n$ I H4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
| 
