材料﹕ " X8 s* |; D X) k
醃雞料﹕
) F" e# w5 p/ R$ N4 {6 T$ i3 H% Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [, d3 b5 C( I% |, j4 P; }
蒜茸 ２湯匙
: R! E6 P1 |( V1 ~. |/ c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. R7 W$ P B: L j$ l
調味料﹕
3 S: q$ d# l h% q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯# c5 z7 ?+ `; E1 q* v. J5 ^- d
麵包 １/４杯
# g1 x9 h3 H; {8 e$ F/ y5 itvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
0 W) A( k0 m S5.39.217.76糖 １/２茶匙
) N1 |& ?+ Z% o2 e7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
; l1 x8 ]& N4 r" V5.39.217.76黑胡椒 少許公仔箱論壇9 x, C# G2 Z0 |" {
Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb, p" _ H; Y, m j1 P
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) {8 |6 a$ e0 X
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做法﹕
0 b6 K' z7 F' i% P1 ]0 h. L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
& b2 C, \: s. a" P1 ltvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ g" z) _- n. {" @" V5 rtvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上& Q. M) M3 I; B% B/ I& `- |
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
3 b" N; S- X% v2 b5.39.217.76先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 k3 ^8 k+ u. E1 A7 m% X
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
4 ~$ I3 K' g, [; {6 E+ q- L將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# p. x; ]: ~: }/ q: F
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 g( ^+ p7 d$ d4 o
2 o' T6 z3 ?7 V公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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