材料：(4人份) `4 S' w- M$ O1 T: T
栗子肉6兩1 ~( e$ h% j' D$ ~; z
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb: O* c1 B$ l0 u. t) k5 d1 `
陳皮1角5.39.217.765 `- {" d: r- A5 b$ A- ?9 G( i
新鮮雞腳8隻
& a2 S- `+ E7 g5.39.217.76水約10碗
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做法：
! G! {( q6 Z( k5 `公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
9 E) V, o+ g- U/ d7 n( z6 L公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' b: U# T1 ?1 \5 p
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
0 z6 E; Q5 ?' r4 x0 O# W! _4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
" j% s0 x+ N ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 _+ K8 j- J1 A* M8 W& u
功效：公仔箱論壇1 y% A% d( v% ]7 e
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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