泡麵健康吃法
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6 ~# C% |" j0 _, F0 s1 p, h 泡麵怎麼吃才健康？營養師分析20款熱門泡麵熱量、鈉含量，教四招減輕負擔。5.39.217.76; C: P% C1 _+ v! S4 C# e) b% [
因應颱風來襲不少民眾經常會購買方便料理、5分鐘就能輕鬆上桌、口味多元的泡麵，作為颱風天不出門的戰備囤糧。但高敏敏營養師提醒，大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康。挑選、購買泡麵時，除了看「熱量」外，別忘了也要注意鈉含量，並分享4招健康吃泡麵的小祕訣。你家都囤哪一款呢？但你知道，有的泡麵吃下一碗，直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂量，澱粉量更超過一碗白飯嗎？提醒大家在家防颱，千萬也不要放飛了自我健康啊⋯。6 k- }6 ^# Q7 G7 x1 U1 X
營養師在這邊為大家整理20款常見熱門泡麵的營養標示，大家挑選、購買泡麵的時候，除了看「熱量」外，切記別忘了也要注意鈉含量、碳水化合物、蛋白質和脂肪含量喔。
' O: o7 {& Y; |3 N/ S9 h紅燈區：鈉含量破表！碳水量≧一碗飯油脂含量更超過每天可以吃的一半以上。 J0 M1 Z. b& z1 o
滿漢大餐蔥燒牛肉麵熱量576Kcal／鈉含量2189mg0 {4 s9 q+ E3 O
碳水化合物62.4g／蛋白質15.9g／脂肪29.2g
" ?% E# C* \3 x4 U' D/ D公仔箱論壇維力一度贊上湯牛肉麵熱量573.1Kcal／鈉含量2261mgtvb now,tvbnow,bttvb- q2 R. T$ `1 D6 u) L' _1 Z, L0 Y
碳水化合物56.7／蛋白質19.3／脂肪29.9
2 a$ G+ j! Y. d( M; h' F: g- K台酒花雕雞麵熱量538Kcal／鈉含量2300mg公仔箱論壇6 ]. v% |5 G) [8 K' a4 M) k; {
碳水化合物59.8g／蛋白質19.8／脂肪24.4公仔箱論壇7 H6 @* }; m) Y, x
農心安城湯麵熱量531Kcal／鈉含量2331mg/ s" ^6 @& m! _7 x4 V" _
碳水化合物82.5g／蛋白質10g／脂肪17.9g
9 q2 G7 C ? V雙響泡日式雞白湯麵熱量508Kcal／鈉含量2226mg
7 V; J; M0 t3 M7 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物62.4g／蛋白質9.6g／脂肪24.5g( s) p6 V# X5 H3 g
日清出前一丁黑蒜油豬骨湯味熱量450Kcal／鈉含量2555mg
) M& y( m4 F0 M8 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物67.1g／蛋白質11.6g／脂肪15.9g
7 u% U4 c5 l3 l7 ?" L' _公仔箱論壇黃燈區：碳水逼近1碗飯鈉含量幾乎都超過一天可攝取的一半！tvb now,tvbnow,bttvb) o2 u0 T1 N. f! h
大乾麵紅油擔擔風味桶麵熱量492.4Kca／鈉含量1557mg
, L8 H j+ [* B' |% t4 W5.39.217.76碳水化合物54.7g／蛋白質10.8g／脂肪25.6gtvb now,tvbnow,bttvb- h% v z( z5 F
大補帖麻油雞風味熱量491Kcal／鈉含量2163mg5.39.217.766 G! R; P) p: o. g
碳水化合物52.7g／蛋白質8.7g／脂肪27.3g4 n! L: U2 f4 _1 [6 \8 C$ J/ p
阿Q桶麵生猛海鮮風味熱量453Kcal／鈉含量1833mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ r" V) V5 u
碳水化合物56.4g／蛋白質9.6g／脂肪21gtvb now,tvbnow,bttvb x1 V6 R/ a5 U$ R) D2 M
維力炸醬碗麵熱量429.9Kcal／鈉含量1260mg; p: O/ n8 a7 |: u% a, k
碳水化合物51.2g／蛋白質9.7g／脂肪20.7g
! A* }! y3 u. o; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨雞湯麵熱量423Kcal／鈉含量1848mg
7 w1 y: f, Q; {5 K公仔箱論壇碳水化合物47.8g／蛋白質9.2g／脂肪21.7g
# p1 x- x/ T5 T4 Q0 D! K6 z5.39.217.76統一肉燥麵熱量417Kcal／鈉含量1556mg
. h+ j2 ~0 s; M' h& |0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物48.4g／蛋白質9.2g／脂肪20.8g公仔箱論壇3 _" `9 n7 Z* v) `
統一麵蔥燒牛肉熱量414Kcal／鈉含量1971mg
! m5 p+ I' a7 Z, X* E! g8 q* b碳水化合物50.6g／蛋白質9.9g／脂肪19.2g
' i4 n2 v) @. o5.39.217.76印尼營多炒麵熱量403Kcal／鈉含量961mg
. F) U4 e: Y1 c8 U5 D u* xtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物56.3g／蛋白質8.1g／脂肪16.7g
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 圖／熱門泡麵停看聽。高敏敏營養師提供5 q8 I. Q2 J4 H4 T8 K- ]0 s; W* ~
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綠燈區：澱粉量≒0.7碗飯雖相較歸為綠燈區，但也不能放心大肆食用！鈉含量依舊高高高！
& |6 s& X* S4 }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵道豚骨風味熱量336Kcal／鈉含量1409mg
' R! p/ V* K2 Z; R) d+ ftvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物42.9g／蛋白質7.7g／脂肪14.8g
: l; X& S- y, R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農心韓國泡菜味杯麵熱量327Kcal／鈉含量1620mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# p, R2 s0 Z- R4 y, M& e
碳水化合物49.1g／蛋白質6.5g／脂肪11.6g公仔箱論壇- J5 j7 B# i7 K& _6 Y9 x! z
日清合味道海鮮味杯麵熱量316Kcal／鈉含量1516mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' K0 B4 b( A2 F+ j/ f& z! w
碳水化合物43.2g／蛋白質P7.5g／脂肪12.9g
5 n# o0 B1 u) Y( m5 `7 e公仔箱論壇韓國三養火辣雞風味鐵板杯麵2倍辣熱量295Kcal／鈉含量640mg
- B( P2 m8 ` f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物42g／蛋白質7g／脂肪11gtvb now,tvbnow,bttvb5 M' C5 o+ ] `0 r
來一客鮮蝦魚板風味熱量292Kcal／鈉含量1419mg
# F9 s0 \5 N& Q8 P! B; p# ?碳水化合物37.6g／蛋白質7g／脂肪12.7g* Q# e( C# P7 H: g4 m; A
不倒翁特濃起司拉麵熱量255Kcal／鈉含量1290mg5.39.217.769 ]4 T& X& y1 H0 F$ F. M7 Z
碳水化合物41g／蛋白質5g／脂肪8g
3 Z N. ^( D" i7 p( o# S5 |衛福部建議：成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（＝6克鹽）除了熱量外，鈉含量也是可怕的大魔王！尤其有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克／每日，仔細一看很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克。所以，大家萬萬不能因為想說宅在家水腫沒關係，吃多對腎臟還是很大的負擔！; m: q$ B, }2 \; |
不過，營養師也懂，泡麵保存方便，烹調也簡單，真的是居家防颱好幫手。其實營養師的家裡也囤了一些，但要提醒大家吃泡麵，還是有訣竅的。在這邊分享四招有助減輕負擔的方法給大家：3 E5 F7 ]; k* p& k4 p5 Y
第1招／擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，以降低鈉含量。
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1 M' C: x5 n# y1 z. i) j' g第2招／擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。, B& q% [3 q0 Z5 O$ ^5 | P% N
2 |- V) y7 N, v1 Q! N第3招／常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡。才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。5.39.217.76" V8 s6 i( J$ ~. k4 Y* W$ N
5 F, N' d$ N5 f+ w3 r/ D5.39.217.76第4招／湯沒喝光是好事：少喝點泡麵湯，也有助減少鈉含量的攝取，千萬不要覺得浪費。
/ A9 i- [: M$ W. H: e希望大家防颱在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康喔。
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發表於 2023-8-3 02:19 PM
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