菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( i) {9 U) B' ?; M9 B6 Z4 y
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$ }) A, ]4 |! @+ e8 t5.39.217.761. 菠菜去根洗淨,於滾水中灼熟,隔水備用。5.39.217.764 q8 d" y- W* X7 e) J, C
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2. 蘑菇切片,金菇去根撕成小束,與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘,隔水備用。 - Y3 G# h8 ?7 ~; ]. h4 l0 b1 y
3. 煮溶牛油,炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻,再倒入低脂奶煮至杰身,加入鹽及胡椒粉調味。
, V1 R) p3 N8 P5.39.217.764. 將菠菜放於焗盆內,倒上雜菌汁,再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |