本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 公仔箱論壇0 m" N4 [6 e$ [. [5 i
$ c$ r3 _2 j& K! O/ t
https://youtu.be/L8X5LHiORfU
: G4 L) V. b( ?# x) ?- F公仔箱論壇真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！" R+ i2 V$ ]3 l, N4 \: P
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。公仔箱論壇 ^- J% P5 p$ l) @0 D
+ w- ?0 r$ w" L, o5.39.217.76生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...
3 A; Y7 ~& { y7 @) t生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。$ v+ ^& }( M, n. g/ Z0 P2 B
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...5.39.217.76* M- p _: e4 `9 o, y
( b9 o3 X% @; @公仔箱論壇如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。
: S. H' m7 Y# B7 j% _8 J6 i; [8 G5.39.217.76而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到... |
發表於 2022-7-5 11:14 AM
| 