黃金糕
! w7 B0 M4 ^7 n! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ [) W( R! r- H. i) \* W5.39.217.76椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
4 o# R5 f9 C0 X* _2 n: A9 Y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙0 W$ |2 Z/ `0 S3 a* D
木薯粉 500克
& Q4 a1 o, R/ g; F' [5 W) G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 8隻
5 a6 i7 z- T8 F公仔箱論壇糖 400克tvb now,tvbnow,bttvb _ q, l+ g) G
牛油 40克' q" m, v& ^8 C0 [8 A
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
9 ]1 o9 r& q: a' {- G( M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& g) H: y& B% _& c6 Y
製作:
2 a6 F; W# ~3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
) Z: d- a; Z0 g2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。5.39.217.76! n2 A. V) z* T* N& @- A
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。. k: L5 w$ X7 |8 s3 ~4 x8 E) q
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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