元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等公仔箱論壇; W ^" v v! z! @
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 / q- o& Q* {7 Y+ \0 Y
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, ^- x+ q2 [0 p7 [0 m蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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2 n$ o- k! H4 f; v' qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
. Y R. j3 J! X& G/ O做 法 : % R9 o, H, R: c! E8 n: g1 E
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- B0 g% l$ s/ @& |3 K4 Y. [
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 M* R; t; C. H. f
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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