材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
& @3 @) e1 ~7 c& x" V" y5 a) Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙
8 i5 j% ]; K9 a6 V- S公仔箱論壇獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 P0 \+ I: X5 v% K' U# D3 Y4 [
, S5 o: ?, h( s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
3 J; \1 I/ O. Q; T5.39.217.76燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。 公仔箱論壇6 g# p8 ?" N$ D L! x. K' Y2 U
沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。 |
發表於 2007-1-7 12:04 AM
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