[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76$ p( U$ f( f) _; X; {, F8 n0 D
糖------------------------------2茶匙& e3 t. M: [1 x  W
朱古力粉-----------------------1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ f6 ]# f5 `" a) |
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb9 {% Z5 E3 r4 E. n
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用具:
密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 K4 e( H6 ]* g3 ^  Q8 y2 C
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, @9 M4 Z$ x. s
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb' h+ F. r3 B2 r4 u8 A0 N
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)/ W5 R  ^$ `% g+ g0 [1 ]
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用! m0 W. W) h, g4 G

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭/ E% \; b1 \& `* N2 \! |3 H# Y2 B
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[甜品]原味梳乎厘5.39.217.76$ S; T$ I4 u# L" m% s1 L- ]
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  1 u" t  Z% K- j5 v! g2 s7 L
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  公仔箱論壇2 D4 J4 W" E: D
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許5.39.217.765 h3 }4 H! Y3 j1 x

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯tvb now,tvbnow,bttvb+ i  z" q2 G! _4 E8 O
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  6 a- ?4 S+ n: Y: t  u$ |8 H
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  # Q% V4 V/ Q$ X! c* @: o" f( m
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  % M7 i0 v' c- d6 Q/ P0 {  h
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)5.39.217.76! O: V) b  W$ d8 N: p- |9 s- t
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇: Z. Z9 }, V9 R$ B0 v- @
鮮奶  750毫升  5.39.217.76$ W% R7 ^  z6 j8 O# q7 D# b: i: c" z
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇0 o. h! u  k0 H8 E2 N0 x" T
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.公仔箱論壇( n* I/ ^: {# U8 s' x" J! D4 f
焗爐以 150 ℃預熱。4 T$ ^7 c( n$ @8 [. [" H1 Y
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; l( W' g. Q
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ( E- O, G8 f* e6 u; m/ S" z9 D
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  / Y- N+ w$ G5 @4 d7 S! W* u9 F
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.76( v. ?, \0 K7 ~2 k0 \5 C. l; K
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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