早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂$ J6 j' {# e" G/ A$ ~: v2 K
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 . f" H: T- o O. D2 j, s7 j' P
$ o) |, ?0 [, |) ntvb now,tvbnow,bttvb寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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. L4 @7 I# k1 Y7 w' WPOINT！ 5.39.217.76. O( V! o# [7 [# ^! @
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 c2 Q6 o1 @0 v
4 r. y0 s! U, v# |4 W: }9 V1 x2 [tvb now,tvbnow,bttvb喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊
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材料 2 C5 _1 A$ _+ I& F" M# h
甜玉米....................1 根 - j4 t# S: X6 r# `
雞蛋........................2 顆
* ^! x/ v, g/ ~" r2 r5.39.217.76高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
& w0 H9 b( }* o# U& i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 r, f$ x. X# o; O% L+ Q- O
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
% y6 ?: x. r; y, ]: [: c公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
0 A3 m0 N# ~7 l% @ D) v$ P( ]% j公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。5.39.217.76, z* W, }7 c" V, u+ e- j
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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$ h5 D' W9 Y! c: d4 L% ]# A0 k' Q8 r馬鈴薯花椰菜泥 $ @$ ~* a) B4 I+ e) b: B
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材料 5.39.217.76/ U( R% A3 |# r
中小型馬鈴薯..........1 顆
% ^! A9 Q4 c; w8 @7 L/ A5.39.217.76綠花椰菜...............10 朵 8 C( }0 }2 U, |7 n, `+ Z# \
高湯....................... 適量
- I* i8 a" B) Z/ V* \1 c5.39.217.76蒜仁.................... 1 小瓣 tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ c, Q' s! {! F. a
( g5 k, X* W7 k# K1 I, J8 btvb now,tvbnow,bttvb作法 4 o* D6 h) r/ _9 Z
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
9 E) h- r2 @: J公仔箱論壇將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
1 ]+ q6 ]8 }3 d# b0 P1 Utvb now,tvbnow,bttvbTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
w% x( @. B j/ N公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: B. C: Q0 p& \6 p5 A9 p2 V3 N) c
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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# V6 b% s7 z1 A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G i7 ~3 v9 B& Y7 u! T4 w
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 5.39.217.76: A* }% `0 l8 r* `- T0 H
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玉米脫殼小技巧 公仔箱論壇# ^# p0 h* B. D& q2 F" W" O
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 公仔箱論壇' ^0 w( {8 B) @" [+ ~
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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