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1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 x k$ h) s0 h, j! S" K
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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2 N1 h( G' P" f& }- K, p, z/ r! p2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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4 | r+ L9 Z& |& Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
7 ?. u# j+ v4 Y# T& G QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量' {+ X: A4 X7 H3 U+ r$ c
2 p3 h/ y1 x+ ~3 Q* }6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 H4 e" ]/ G' S
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0 H; j8 w2 [" K9 Q7 a" @6 ftvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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) F0 J7 v& H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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- ?2 M( G( O9 j/ i! S7 A7 [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! m- ~- i9 k/ M# ~+ Q1 v6 E5.39.217.761.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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! T6 T2 T- C. ~! n. n0 S3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。: l( @1 f% Q; r1 O8 g8 K
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; r, N. c- j: ^% z/ m9 X
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb- R" r2 M% ^+ l6 I# S* A( l6 Y- o( x
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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( s+ S9 u) w g* y2 e附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 r* l7 W' W$ |, J3 U
* q1 G+ { ]; V; Y' [5 |公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。公仔箱論壇. e: \, v# P2 k0 p# f$ ?" s
6 D3 {. G3 n* }/ q2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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