基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇' q0 r0 \1 i3 C8 M0 V' w. e
預備時間: 5 分鐘
& R |2 t: v8 e- `% `) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間: 10 分鐘
7 \4 K/ K; d, p8 V: ]# P% Rtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
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# X& p/ v1 y7 l+ f9 W4 g材料:
N- b) ?7 W9 s3 R0 I/ _$ a- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥(切粗絲) ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒(切粗條) ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% n# P6 M. d( L9 `" [" e
/ E6 K6 T4 r3 t/ `0 w/ {* {5.39.217.76- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 N7 u- k& q6 @. {, s
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
- 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:公仔箱論壇3 G3 d& e4 \$ y1 n' G! V9 C0 @* B
# X8 c1 t& E! F( d2 Q' Atvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
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