材料：tvb now,tvbnow,bttvb( _$ K: x" ?4 |
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猪肉大约两百克) K5 e% ~& W$ p
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
. s$ I$ p* ^: Ztvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb7 C. T: W9 |. y/ C/ x
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( k# {" C0 u. _- W9 z+ G) C
料酒、胡椒粉、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 d* q5 L; c! m
* l6 g! [: O" K9 A N4 s oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: ~5 Z& s/ _( K& v- C3 d2 |2 X8 j
公仔箱論壇& M+ _$ h; z# s3 a* ^
1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
d% a* @% R* L4 t2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块6 \' _# I5 q- d0 ]/ m8 M
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌$ `- J0 l) U, u. S' n: c% z/ y
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
) b! ^4 @( J% w, L8 J5.39.217.765.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
7 J3 I, d2 j! I4 @9 _/ }tvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。8 d6 N# M2 P# a1 w3 @$ W
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
$ T& r; a, u& n( G4 Z" C8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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