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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花5.39.217.76$ j7 r# Z" d+ @2 r; S: y3 ^3 e! @
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。5.39.217.76+ _. _8 [# B: T' f
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb7 E! i( A, p3 W- D# j

' A, j9 p* {7 j; I/ H  H: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜3 N1 l# Z' Y7 A) T

( I+ g4 Q/ o4 l) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油4 ?! H4 N7 d) W+ _6 W1 ~( N0 T$ T

+ l) W* Z- R* a, T8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰公仔箱論壇$ m! ]4 \% M/ ~/ W/ l- a" V* W
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
7 i' L3 l0 U" U/ atvb now,tvbnow,bttvb2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
, x' T7 q/ w6 }9 q5 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。5.39.217.76( e0 ?/ p7 h$ c! W- E5 U
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4 P) |, {2 w( Y* y4 Z9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、抗衰老食品︰魚肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( v) b) t6 x4 b0 d

  G0 S+ I0 ]4 _/ s$ g: R5 b5.39.217.76推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
8 q6 K7 B( {8 a3 U; `' Y               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
0 ]# K' d- u! wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- n% c3 i, U6 \3 R
美味菜式︰太極魚松公仔箱論壇2 o% A- J4 z: o8 w$ ?% m

. V2 n1 w9 ?* o' ?公仔箱論壇原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
% z9 c+ J* u4 ^( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 p: D0 C5 b  J; Z6 k  I3 B
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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做法︰
, K+ z) ]3 c/ f2 e, o5.39.217.761、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。5.39.217.76. m- C; x: c1 }. H
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
' {0 L9 W: s' W( ]! y3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。公仔箱論壇( c% ^$ G/ j/ g+ z5 E: d
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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, q' h+ G/ o' l9 C) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C! [. E, J5 C) O

% N' j/ d) I4 E( J& U+ {6 h1 u( t公仔箱論壇三、抗衰老食品︰洋蔥
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2 D) R2 F) N- |5 G公仔箱論壇推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" y; ]- n3 }( c% z% f/ x" _0 I
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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' o7 |/ |4 i( z. Z/ |/ _調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯9 _# [8 ?7 u2 V- q* ?8 W
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb4 i) Y* k# ?% x) J
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
( Y- G1 V1 g" c2 d8 P# B) E9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
2 i3 n0 v* g0 v5 j9 S公仔箱論壇3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。3 S/ A+ v1 x$ Y; E/ Z
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$ O+ \: f9 N" u7 E% w+ |3 N. B四、抗衰老食品︰豆腐7 s: H/ H+ n3 D

9 H5 W' {" P" j. Z8 H1 z推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ p, f0 ]+ l' @0 ^3 ^
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。# w, a8 P; u/ k9 m
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美味菜式︰黃金豆腐5.39.217.76$ P; T/ t* W. q3 ]( _/ f' X% P) u

0 f  l% b# c( M公仔箱論壇原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
3 @4 w- i) W. [! h- A4 u6 m1 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I  R8 L  `( ?5 v4 d% B8 n
調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
  p: I3 f( U/ d. e9 C6 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' u6 Q& Z1 l# ~8 Y- \
做法︰公仔箱論壇! I+ X2 J1 m$ u  U& h
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 n/ I  Q2 k/ y4 E" a
2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。
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五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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1 b+ T( V7 j! ^5 P& \$ A& R3 q$ A& O2 V原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒) T3 r/ F* [% `! x/ A* j

, N7 J" x  f9 G" Q7 v調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油3 i: t2 U% e- R' y+ L$ k0 P

( R5 e( {1 r- a( @- n9 p3 P' G做法︰
. T" f; f3 W$ {6 l" H& b4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。/ v8 O6 W" k; v5 K' I, M
2、臘肉過水后切成薄片。5.39.217.76: ^1 |2 H* g- L6 O* V8 D* E
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
7 ^8 ~- r. _) G- Z; Y) p& @2 a8 _公仔箱論壇     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。5 [5 A' p3 j7 Z7 [

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拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 B/ Y* M2 ^7 Z. R, y% U
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。公仔箱論壇# n1 \% m' {& b4 k
    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
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0 U" Z% x5 y3 h% c- X1 z! L2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
7 U, z7 O, V( e, g3 |+ P公仔箱論壇     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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