材料：
, N u3 x8 h- y: V冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: j6 |9 \$ f' `6 p/ c
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炸魚蛋 6粒
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/ i% @0 u* Y1 k% Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克5 t: y+ h% d7 d( r( Y. ^7 ^
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薑 2片
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水 6碗
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瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# f; O4 |5 }1 O9 ~) ]1 p' ^3 a
: ~: k9 Q8 q5 M% G3 xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙公仔箱論壇* N$ W8 f1 ^$ a( e$ X
; P4 x5 E" x ?5 `9 m! Z6 g {糖 1茶匙
" a2 S1 s& |: ^8 C0 D1 M3 @: {公仔箱論壇5.39.217.76. s6 n3 r1 u f% L3 k) P. b: I
生粉 1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ E" A6 c+ i; ?; u# k3 Z, e
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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6 r( J* D' R: L5.39.217.762. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 x! H. m. d' Y7 ?) n
( q. u5 I% e" T+ i: p7 U) A0 [3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。5.39.217.765 W: C9 [% k5 S. R' o$ q- U! I
( }: d7 Y: s4 h8 O1 s4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 o6 A* z! q# Z5 [
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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