做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb& E) {% m9 c3 H: u+ s
: O2 `. ?! W& c" e0 `2）平铺在烤盘上一层。
* f: b' }& b8 V& r. P: ^. H公仔箱論壇 . j3 U; {9 e; A1 p# C5 W; k
3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
% u* `+ P2 p1 W( M7 W0 a$ x5.39.217.76 5.39.217.765 Q/ t# a; a( P4 {+ E
4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。/ U* V- b6 T4 b- w0 B( U
" P9 C6 @& P! v X1 l+ y. |5.39.217.76装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
) l: P. ]4 U$ {; e' T |
發表於 2006-11-26 07:21 PM
| 
發表於 2006-11-29 12:56 AM
|