老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？
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1 K" p. r }8 ?區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」0 z1 |* }, T* F' V9 V/ k' k
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十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。公仔箱論壇& K; J% Z- S, o8 c- _
' y* U4 t6 E/ @, D6 V8 C! Q4 Z5.39.217.76「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。
8 N6 c4 x/ P3 K' H# u2 O: H: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r$ C. _. L, T D3 X. l5 H( w5 S月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。公仔箱論壇4 L' v( z$ e V+ x4 P
; k$ g) P* `' @6 r有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。
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卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：公仔箱論壇# A. N- h9 c# w" \3 o/ b
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每個168元的「焗釀蟹蓋」；tvb now,tvbnow,bttvb n+ m" P5 b$ x4 ?8 J
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每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；
; Z5 a7 @, a$ f" U2 O; j公仔箱論壇5.39.217.765 L3 Y7 t* O! |( L+ c9 K
每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。/ l$ j5 c) D: u5 I) b! y. [! `, q
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環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。5.39.217.764 V% u' e8 a, P+ _% k# e0 U
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這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
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