一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% R+ B K! O( r
9 u4 @9 z3 w$ b& @) J) A( T- X
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p H- @1 E) ?$ l: m3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 s; p' r/ |2 V p
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。# e4 d. t+ V; j/ l' m, C5 N0 M+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ |- @5 j1 T! g/ b4 y; [, n
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。tvb now,tvbnow,bttvb0 [+ n- T- Z( q8 ]
8 o/ d" H6 ^3 F# `% `) u; ~$ D7 `. b5.39.217.76女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。5.39.217.766 B2 J- s- y# |, L" |4 ?- ?
+ z. s% j8 J5 b4 \* m) |5.39.217.76區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
6 d$ {! ~# T- E; j' Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 d1 W$ E) g' R7 g% t7 @5.39.217.76這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。tvb now,tvbnow,bttvb3 w% F: _# G8 Q4 Z3 g
I% w- G" m4 _1 ^( i6 y, ?5.39.217.76整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
3 Q i$ X6 o$ M* r, {5.39.217.76" a1 ]1 b% p) G" {
西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。2 E( @% b2 Z/ m# ~4 g |& D$ l
5.39.217.76. H" D7 a9 Z% V8 T" n( E
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
| 