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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)公仔箱論壇- K4 `8 k6 y  B0 [' ?5 z$ s4 O* e
雞蛋
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蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯% w+ X9 g+ `% ]' d% `- i2 R
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% E" W$ O. d: j2 ]: B5 D! e- r
白糖$ s1 Y: A9 t- o# T& \, p  {% `3 H
半茶匙
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日本米醋5.39.217.76! q+ b- r: T, \, y9 K) h
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M' b. X8 a8 \% B6 C9 s6 v
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s8 e; c2 Y! Q0 Z; i" v, x# x. \' L
製作過程, b1 Q% M! v% c" N4 ?
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把伴汁材料混合備用。5.39.217.761 f: c. x! d4 i  R8 m; |+ b+ Q. J; e
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內/ t2 D( Y% W& V6 {) H8 H1 E
3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 c0 T  @! o$ s" J
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦
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# v3 Z: Z: K( P5 ?6 e& d8 r  W[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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