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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 m Q5 @7 m3 u. \/ e
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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8 `' v2 x4 e! s8 ?' x7 g1 w* p( G公仔箱論壇蒜頭２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" D3 t2 \: F, z
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0 z, y( z2 U/ T8 K9 i) w+ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Q' R. j* [$ H" u2 p3 [
調味料：
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鹽．．．半茶匙
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. @7 h+ @) }' D. D/ a5 C; Atvb now,tvbnow,bttvb糖．．半茶匙
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6 h1 ^9 J) t, p/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 a& A2 ]# v+ u
生粉２茶匙6 m) }4 ]3 T4 S/ I4 ?
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麻油．．．少許
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% M" O! W2 }+ }. L公仔箱論壇5.39.217.76. R0 g# N4 A1 }; q# |! @2 W
胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
6 t: q* @ G; g6 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 s+ U* J" X
8 S8 Q7 W4 ^; e. Jtvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。 [( q [/ N( m, I+ u' q
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/ Y; c6 F- R3 }9 k$ L( m# t２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s X% }# j$ C4 M+ n
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３．蒜頭拍扁去皮備用。5 h8 `; C/ P) G" t( l
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４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。4 O+ `" I$ L; ~1 _7 v$ s2 G
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。3 F+ x$ R; B8 {- I9 i) O
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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u* m- n3 t- r0 b公仔箱論壇９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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